
Commis / Commise de cuisine
Emploi Restauration - Traiteur
Mauron, 56, Morbihan, Bretagne
Nous recrutons un Commis de Cuisine F/H
Le poste en bref
- Type de contrat : CDI
- Localisation : Mauron (56)
- Temps de travail : temps partiel 25h/semaine
- Salaire : 1332 € brut + Primes Mensuelles + 13ème mois
- Horaires : 9h-14h du lundi au vendredi
- Type d'établissement : Maison de retraite
- Nombre de convives : 65
Au quotidien :
Vos principales missions seront les suivantes :
- participer à la production des repas : préparer les petits déjeuners et les goûters, assembler les entrées froides et les desserts, découper les fromages, pluche et découpe des légumes, autres préparations préliminaires etc.
- effectuer des prélèvements pour les plats témoins.
- contrôler les DLC des denrées utilisées.
- participer à la réception et au rangement des marchandises.
- veiller à la satisfaction des convives.
- participer activement à la plonge, au nettoyage et entretien des matériels et locaux (cuisine et salle de restauration).
Vous êtes :
De formation CAP/BEP Employé de restauration ou équivalent, vous possédez une expérience d'au moins 2 ans en tant qu'employé(e) de restauration, acquise en restauration traditionnelle ou collective.
Une première expérience en milieu médico-social[...]